Halo Bunda di kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Pempek Ikan Makarel mudah yang bisa Bunda parektekan
Resep cara buat Pempek Ikan Makarel.
Cara Membuat Pempek Ikan Makarel Lezat
Cara bikin Pempek Ikan Makarel yang sederhana ini hanya menggunakan 15 bahan saja dan cukup memerlukan 4 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Pempek Ikan Makarel selengkapnya yang bisa Sobat simak.
Bahan-Bahan Resep Pempek Ikan Makarel yang Enak
- Silahkan siapkan of Bahan dihaluskan.
- Silahkan siapkan 1 butir of telur.
- Silahkan siapkan 250 gram of ikan makarel fillet.
- Silahkan siapkan 1 sdm of minyak wijen.
- Silahkan siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Silahkan siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Silahkan siapkan 180 gr of tepung sagu.
- Silahkan siapkan 1 sdm of bubuk ebi.
- Silahkan siapkan of Bahan Adonan.
- Silahkan siapkan 250 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 7 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1 sdm of garam.
- Silahkan siapkan 1 sdt of bubuk lada.
- Silahkan siapkan 1 sdm of totole kaldu jamur.
- Silahkan siapkan secukupnya of cuko siap pakai.
Step by Step Resep Pempek Ikan Makarel yang Sederhana
- Blender ikan makarel bersama telur dan lada putih kecap asin dan semua bahan di grup bahan dihaluskan..
- Lalu siapkan bahan Adonan yg akan kita masak. tepung terigu bawang putih bubuk lada bubuk udang dan garam. Masak hingga tekstur mengental seperti gambar dibawah..
- Setelah tekstur kalis atau tidak terlalu lengket di wajan masukkan tepung sagu hingga pempek bisa dibentuk dg mudah. Lalu rebus pempek di air mendidih yang diberi minyak 1 sdm. (tujuannya agar pempei tidak menempel satu sama lain).
- Goreng Pempek hingga golden brown. lalu iris diap disajikan dengan cuko pempek. kebetulan aku tidak begitu suka acar jadi langsung dimakan begini tanpa irisan acar timun. Selamat mencoba yaaaa.. ini pempeknya empuk banget teksturnya walau sudah dingin. jadi ok juga buat baby.. ditunggu recooknya moms..🥰.