Apa kabar Sobat pada kesempatan kali ini Saya akan berbagi resep cara buat Pempek Panggang (Ikan Tenggiri) mudah yang dapat Bunda coba
Resep cara bikin Pempek Panggang (Ikan Tenggiri).
Cara Membuat Pempek Panggang (Ikan Tenggiri) Enak
Cara membuat Pempek Panggang (Ikan Tenggiri) yang enak ini hanya menggunakan 9 bahan saja dan hanya memerlukan 6 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara bikin Pempek Panggang (Ikan Tenggiri) selengkapnya yang bisa Sobat parektekan.
Bahan-Bahan Resep Pempek Panggang (Ikan Tenggiri) yang Lezat
- Silahkan siapkan 100 gr of daging giling Ikan Tenggiri (buang kulit).
- Silahkan siapkan 10 sdm of Sagu Tani.
- Silahkan siapkan 5 sdm of Terigu.
- Silahkan siapkan 3 siung of Bawang Putih (Haluskan).
- Silahkan siapkan 1/2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 2 gelas of air Panas.
- Silahkan siapkan 10 sdm of Udang Reborn.
- Silahkan siapkan 10 sdm of Kecap Manis.
- Silahkan siapkan 5 biji of Cabe Rawit Hijau.
Panduan Resep Pempek Panggang (Ikan Tenggiri) yang Lezat
- Untuk Isian: Udang reborn di oseng tanpa minyak (sebentar saja). Lalu tumbuk hingga halus Udang Reborn nya. Kemudian masukan ke dalam mangkok yang sudah terisi dengan kecap dan halusan cabe rawit hijau. Aduk Hingga rata..
- Dalan wadah lain, satukan sagu, terigu, garam, bawang putih, dan air, aduk pakai centong kayu, diamkan adonan hingga sedikit hangat..
- Kemudian masukan ikan giling yg sudah di beri sedikit air es kedalam adonan tersebut, aduk hingga rata. Aduknya jangan kelamaan, kalau kelamaan bisa keras..
- Balurkan Tangan dgn sagu, bentuk adonan bulat gepeng. Lalu panggang, kalau nggak punya tempat panggangan, bisa dengan teflon yaaa..
- Jika pempeknya udah retak dan sedikit kecoklatan, angkat dan diamkan sampai hangat..
- Belah bagian tengah (jangan sampai putus), lalu isi dengan adonan isian. Pempek panggang siap di santap..