Hai Temen-temen pada kesempatan kali ini Kami akan memberikan resep cara membuat Pempek dos enak yang dapat Bunda parektekan
Resep cara bikin Pempek dos. Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Cara Membuat Pempek dos Sederhana
Tapi, kalau mau rasa Pempek Dos yang rasanya dos mirip kayak di Palembang, moms bisa bikin sendiri di rumah untuk disajikan hangat-hangat di tengah keluarga.
Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi.
Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah.
Cara buat Pempek dos yang bergizi ini hanya menggunakan 20 bahan saja dan hanya memerlukan 9 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Pempek dos selengkapnya yang dapat Bunda simak.
Bahan-Bahan Resep Pempek dos yang Mudah
- Silahkan siapkan 250 gr of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 125 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 3 butir of bawang putih.
- Silahkan siapkan 2 butir of telur (1 butir utk isian).
- Silahkan siapkan 300 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 sdt of ebi.
- Silahkan siapkan of Kaldu jamur.
- Silahkan siapkan of Kuah cuko:.
- Silahkan siapkan 3 keping of gula merah.
- Silahkan siapkan 3 butir of bawang putih.
- Silahkan siapkan 1 sdt of ebi.
- Silahkan siapkan sesuai selera of Cabe rawit hijau.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan of Gula merah.
- Silahkan siapkan of Gula putih.
- Silahkan siapkan of Asem mateng.
- Silahkan siapkan 700 ml of air.
- Silahkan siapkan of Bahan pelengkap :.
- Silahkan siapkan of Mie kuning.
- Silahkan siapkan of Timun.
Cara memasak pempek dos, resep keluarga dari Arfi Binsted. Pempek dos ini tak kalah sedap dan mampu melepaskan rindu saya pada pempek di kampung halaman. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan antigagal. Baca Juga: Resep Pempek Dos Abon Pedas Enak Ini Tetap Enak Walau Tanpa Ikan.
Step by Step Resep Pempek dos yang Mudah
- Buat bahan biang dulu : Ulek bawang putih dan ebi,.lalu masukan air dlm panci,tambah kan tepung terigu dan bumbu yg sdh di haluskan,.beri garam..
- Aduk sblm di masak di kompor,aduk sampai tdk ada gerindil,.kalau sdh tercampur rata,.baru nyalakan kompor..
- Aduk cepat bahan biang,.sampai menjadi seperti di foto,.diamkan hingga agak dingin..
- Kalau adonan biang sdh dingin,bisa tambah kan 1 butir telur,aduk rata seperti di foto..
- Dalam wadah lain masukkan tepung tapioka nya,garam dan kaldu jamur,aduk rata,lalu masukkan bahan biang,.aduk sampai bisa di bentuk,.lalu bentuk pempek,sesuai selera..
- Aku isi dg kocokan telur dan sebagian isi dg telur puyuh,sebagian lg buat jd lenjer,..
- Klo sdh di bentuk,.masukkan ke panci yg sdh mendidih air nya,beri minyak agar tdk lengket.klo sdh mengapung tanda nya sdh matang,angkat tiris kan..
- Untuk kuah cuko,.masak gula merah sampai mendidih,lalu haluskan bawang putih,ebi dan cabe rawit,masukkan pada panci yg berisi air gula merah,tambahkan asem mateng dan garam,tes rasa rebus sampai air sdkt menyusut,matikan kompor..
- Goreng pempek,lalu tata di piring dg bahan pelengkap...nikmaatt 👌.
Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko. Dapat pula dilengkapi dengan rajangan ketimun. begitulah cara. Pertama kali saya lihat resep pempek dos atau pempek tanpa ikan ini sebenarnya di blog mbak Endang Indriani, tapi entah kenapa memory itu nggak tercatat di otak. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.