;

Tutorial Membuat Empek-empek ikan Layang yang Sederhana Lagi Trend

Aneka Resep Masakan Indonesia Lezat, Mudah dan Enak.

Halo Bunda di postingan kali ini Kami akan berbagi resep cara buat Empek-empek ikan Layang mudah yang dapat Bunda parektekan

Resep cara membuat Empek-empek ikan Layang. assalamualaikum di video kali ini saya mau berbagi Resep Pempek Ikan layang - Dijamin Anti Gagal bahannyapun Sangat mudah dan simpel jangan lupa kalian Bantu. Selain tenggiri bisa juga ikan layang atau ikan gabus Ana Izzatun. Anak saya suka sekali dengan menu ikan, tapi karna masih kecil jadi ikannya hanya digoreng saja dan tidak pakai lombok.

Cara Membuat Empek-empek ikan Layang Enak

resep cara buat Empek-empek ikan Layang Jenis ikan untuk membuat pempek sebenarnya cukup mudah dijumpai. Pada prinsipnya, semua jenis ikan air tawar dan air laut bisa dipakai untuk membuat pempek, hanya saja ikan laut lebih amis baunya, bahkan kadang ada yang alergi terhadap ikan laut. Lihat juga resep Empek-empek ikan Layang enak lainnya! Cara buat Empek-empek ikan Layang yang lezat ini hanya menggunakan 13 bahan saja dan cukup memerlukan 6 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Empek-empek ikan Layang selengkapnya yang dapat kalian simak.

Bahan-Bahan Resep Empek-empek ikan Layang yang Enak

Bahan yang diperlukan :

  1. Silahkan siapkan 300 gr of ikan layang.
  2. Silahkan siapkan 200 gr of tepung tapioka.
  3. Silahkan siapkan 100 gr of tepung terigu.
  4. Silahkan siapkan 10 siung of bawang putih.
  5. Silahkan siapkan of Merica.
  6. Silahkan siapkan of Garam.
  7. Silahkan siapkan secukupnya of Gula pasir.
  8. Silahkan siapkan 2 biji of telur.
  9. Silahkan siapkan of #Untuk kuah#.
  10. Silahkan siapkan of Gula merah.
  11. Silahkan siapkan of Asam jawa.
  12. Silahkan siapkan of Bawang putih +cabe rawit.
  13. Silahkan siapkan of Timun sebagai pelengkap.

Ikan Layang Goreng Tepung enak lainnya! Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Layang adalah nama sejenis ikan yang termasuk marga Decapterus, suku Carangidae. Ikan-ikan berukuran kecil hingga sedang ini merupakan ikan konsumsi yang cukup penting, dipasarkan dalam keadaan segar atau diolah sebagai ikan pindang, ikan asin, dan lain-lain.

Langkah-Langkah Resep Empek-empek ikan Layang yang Sederhana

Silahkan Sobat simak langkah-langkah cara bikin Empek-empek ikan Layang berikut ini :

  1. Kukus ikan/direbus kemudian pisahkan daging ikan sama durinya. Giling sampai halus.
  2. Haluskan bawang putih, merica, garam dan gula.
  3. Campurkan ikan, tepung(sebelumnya disangrai dulu tepungnya), bumbu halus dan telur. Aduk sampai tercampur rata..
  4. Bentuk adonan kemudian didihkan air, setelah air mendidih masukan adonan yg sudah dibentuk tadi masak hingga timbul. Tiriskan..
  5. Utk kuah haluskan bawang putih, cabe rawit, Gula merah. Didihkan air masukan yg sudah dihaluskan setelah mendidih angkat dan beri garam sedikit..
  6. Goreng pempek yg sdh ditiriskan tadi sampai warna berubah. Kemudian sajikan dengan kuahnya..

Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah, tetapi dengan rasa yang tetap gurih. Aroma ikan tenggirinya sangat kentara, namun tidak amis apalagi anyir. Rasa asam kuahnya tidak begitu menonjol, karena nuansa manis pedas tetap ada sehingga terasa segar. Oh, ya, kuah pempek disajikan dalam botol di setiap meja.