Apa kabar Temen-temen pada kesempatan kali ini Saya akan memberikan resep cara buat Pempek ikan gabus mudah yang dapat kalian parektekan
Resep cara bikin Pempek ikan gabus. Dapat kiriman daging ikan gabus dari tetangga yang orang Palembang (tenkyu bu Rahmi), katanya disana kalau mau buat pempek enak banget, tinggal beli gilingan daging ikan yg sudah bersih dari tulang dan kulit, bisa pilih ikan gabus, tenggiri atau ikan lainnya. Wah, bisa rajin bikin pempek kalau disini ada ikan yang seperti itu. Albumin adalah zat yang mempercepat penyembuhan luka.
Cara Membuat Pempek ikan gabus Lezat
Kalau bikin pempek jenis lain seperti kapal selam, lenjer, adaan, lenggang sudah pernah beberapa kali tapi kalau tekwan baru ini pertama kali bikin.
Cuma kalau makan lumayan sering apalagi nyokap suka bikin ini juga.
Gary Pilarchik (The Rusted Garden) Recommended.
Cara buat Pempek ikan gabus yang enak ini hanya menggunakan 6 bahan saja dan cukup memerlukan 5 langkah. Dibawah ini resep mengenai cara membuat Pempek ikan gabus selengkapnya yang dapat Sobat simak.
Bahan-Bahan Resep Pempek ikan gabus yang Sederhana
- Silahkan siapkan 1 kg of ikan gabus giling.
- Silahkan siapkan 600 gr of tepung sagu/tapioka.
- Silahkan siapkan 1 cup of garam (cup cetakan kue lumpang).
- Silahkan siapkan 1 cup of gula pasir (cetakan kue lumpang).
- Silahkan siapkan 11 gr of Penyedap rasa (sesuai selera).
- Silahkan siapkan 1 1/2 gelas of air es (gelas belimbing).
Ikan gabus sangat berlimpah di Indonesia, ikan yang hidup di sungai ini mudah diolah menjadi makanan apa saja, salah satunya adalah pempek. di video ini secara detail saya ajarkan cara membuat. Cara Membuat Pempek Ikan Gabus Yang Enak: Haluskan daging ikan gabus fillet dengan cara di blender hingga lembut. Ini resep utk membuat pempek lenjer kecil dan lenjer besar ikan gabus ya moms. Satu keluarga suka bgt sma empek".
Panduan Resep Pempek ikan gabus yang Cepat
- Campur daging ikan giling dgn garam, gula dan penyedap. Aduk rata.
- Masuk kan air es ke dalam campuran ikan. Aduk lg.
- Kemudian campurkan sedikit demi sedikit tepung sagu ke dlm adonan ikan. (Aduk dgn spatula atau sendok kayu) aduk seperlu nya saja krn kalau terlalu di uleni pempek akan keras.
- Bentuk sesuai selera, rebus di air mendidih..
- Angkat pempek jika sudah mengapung..
Kalo beli agak nguras kantong jg ya 😂. Dan kenapa saya pake ikan gabus. Karena ikan tenggiri mahal ciinn ðŸ˜. Jadi buat ibu" yg takut harga ikan tenggiri. Resep pempek ikan gabus ini bsa dcoba.