Apa kabar Gaes di kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara membuat Empek Empek DOS tanpa Ikan lezat yang dapat kalian coba
Resep cara mengolah Empek Empek DOS tanpa Ikan.
Cara Membuat Empek Empek DOS tanpa Ikan Enak
Cara bikin Empek Empek DOS tanpa Ikan yang sederhana ini hanya menggunakan 17 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara membuat Empek Empek DOS tanpa Ikan selengkapnya yang bisa kamu parektekan.
Bahan-Bahan Resep Empek Empek DOS tanpa Ikan yang Enak
- Silahkan siapkan of Bahan biang :.
- Silahkan siapkan 6 sdm of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 220 ml of air putih.
- Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih (dihlauskan).
- Silahkan siapkan secukupnya of garam.
- Silahkan siapkan secukupnya of Rayco rasa ayam.
- Silahkan siapkan of Bahan adonan :.
- Silahkan siapkan 12 sdm of tepung kanji/tapioka.
- Silahkan siapkan 2 butir of telur ayam (1 butir kocok lepas untuk isiin empek2nya).
- Silahkan siapkan of Bahan kuah cuka :.
- Silahkan siapkan 250 gr of gula merah (sesuai selera).
- Silahkan siapkan secukupnya of Air.
- Silahkan siapkan 15 bh of cabe rawit.
- Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan of Cuka secukupnya (sesuai selera).
- Silahkan siapkan secukupnya of Gula dan garam.
- Silahkan siapkan of Mentimun seperlunya...
Panduan Resep Empek Empek DOS tanpa Ikan yang Sederhana
- Campur kan tepung terigu dan air kedalam panci, tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, rayco.. Aduk rata sampai tepung tidak menggumpal lalu masak di kompor dgn api kecil sampai adonan berbentuk seperti Lem tepung dan air sudah mengering (matikan kompor).
- Setelah adonan biang mulai dingin,, pindahkan ke dalam baskom kecil lalu tambahkan 1 butir telur,, uleni sampai rata dan tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak terlalu lengket lagi...
- Agar adonan tidak lengket saat dibentuk kasih minyak goreng ditangan saat membentuk adonannya,, bulatkan adonan lalu lubangi tengah nya dan isi dgn telur yg sudah di kocok lepas tadi sesuai besar bentukan adonan nya..lalu rapatkan lagi untuk menutup nya...
- Siapkan panci isi dengan air setengah,tambahkan garam dan minyak goreng agar empek2 tidak lengket saat direbus..panaskan di kompor...
- Sebaiknya empek2 yg isiin telur bentuknya seperti kapal selam, setelah diisi langsung direbus agar telurny tidak bocor y bunsay....
- Rebus empek2 sampai empek2 mengambang ke atas, angkat dan Tiriskan.. Setelah dingin empek2 bisa langsung di goreng dan sajikan dengan kuah cuka.
- Cara membuat kuah cuka : - campur gula merah dan air panaskan dikompor - haluskan bawang putih dan cabe rawit lalu masukkan ke air gula, aduk sampai mendidih tambahkan cuka, gula sesuai selera.. Setelah koreksi rasa dan pas dimulut matikan kompor.. Sajikan kuah bisa ditambahkan timun dipotong2 dadu....