Panduan Bikin Pempek lenjer ikan asin yang Mudah Terbaru

Hai Bunda pada postingan kali ini Saya akan berbagi resep cara buat Pempek lenjer ikan asin sederhana yang dapat Sobat parektekan

Resep cara buat Pempek lenjer ikan asin. Sambel Jos Ikan Asin enak lainnya! Lihat juga resep Pempek lenjer ikan asin enak lainnya! Lihat juga resep Pempek Lenjer Palembang Ikan Tenggiri enak lainnya!

Cara Membuat Pempek lenjer ikan asin Cepat

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Siap di Order bs jg Kirim Luar Kota Tinggal dipilih Bahan Ikan Gabus dan Tenggiri W. Cara bikin Pempek lenjer ikan asin yang sederhana ini hanya menggunakan 18 bahan saja dan hanya memerlukan 7 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Pempek lenjer ikan asin selengkapnya yang bisa Sobat simak.

Bahan-Bahan Resep Pempek lenjer ikan asin yang Enak

Bahan yang diperlukan :

1. Silahkan siapkan 2 1/2 gelas of tapioka.
2. Silahkan siapkan of Biang :.
3. Silahkan siapkan 1 gelas of terigu.
4. Silahkan siapkan 4 siung of bawang putih.
5. Silahkan siapkan 1 1/2 sdm of garam kasar.
6. Silahkan siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
7. Silahkan siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
8. Silahkan siapkan 4 of ikan asin rebus(buang tulangnya).
9. Silahkan siapkan 2 gelas of air.
10. Silahkan siapkan of Kuah Cuka:.
11. Silahkan siapkan 3 gelas of air.
12. Silahkan siapkan 1 1/2 of gelinding gula merah.
13. Silahkan siapkan of Asam jawa.
14. Silahkan siapkan 2 siung of bawang putih.
15. Silahkan siapkan 2 siung of bawang merah.
16. Silahkan siapkan 1 sdt of ebi.
17. Silahkan siapkan of Garam, penyedap rasa.
18. Silahkan siapkan of Cabai rawit.

Resep Pempek Lenjer dengan ikan tenggiri khas Palembang yang gurih dengan cuko yang asam menyeimbangkan setiap suapannya manjadi lebih segar. Nih ada pempek adaan yg rasanya mirip kayak bakso ikan. Tapi kalo bakso ikan kan di rebus. Nah kalo yg ini bakso ikan nya langsung di goreng tanpa di rebus.

Step by Step Resep Pempek lenjer ikan asin yang Sederhana

Silahkan kalian simak langkah-langkah cara membuat Pempek lenjer ikan asin berikut ini :

1. Uleg/blender bawang putih dan ikan asin rebus yang tulangnya sudah di bersihkan,.
2. Rebus 2 gelas air beserta terigu, penyedap, garam, kaldu bubuk, bawang putih dan ikan asin yang sudah di haluskan, aduk hingga mengental,.
3. Siapkan wadah, tuang biang dalam wadah beri tapioka sedikit demi sedikit sambil di aduk, awas panas sebaiknya gunakan centong nasi terlebih dahulu jika di rasa sudah tidak terlalu panas uleni dengan tangan,.
4. Setelah di uleni pulung adonan panjang-pajang lalu potong-potong sesuai selera, lakukan hingga adonan habis..
5. Rebus pempek di air mendidih tunggu hingga pempek mengapung, tanda sudah matang, baru angkat..
6. Buat kuah cuka: iris bawang merah lalu goreng, sisihkan. Haluskan bawang putih, ebi dan cabai rawit. Rebus 3 gelas air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, garam, gula merah, penyedap dan asam jawa, taburkan bawang merah goreng saat cuka akan diangkat..
7. Goreng pempek yang sudah direbus, lalu potong-potong siram dengah kuah cuka, sajikan..

Cara buatnya sama kayak buat bakso ikan. Resep kentang mustofa / kentang jimbo kriuk nya tahan lama. Pempek lenjer ini bercitarasa empuk, lembut, dan gurih. Pempek ini pun enak disantap tanpa menggunakan kuah cuko. Resep Pempek lenjer kecil dan telor kecil yg maknyus untuk peluang usaha.