Hai Bunda di kesempatan kali ini Saya akan sharing resep cara buat Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri lezat yang bisa Sobat parektekan
Resep cara membuat Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri. Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri. Tekwan / Pempek / Baso / Pentol Ikan Tenggiri Suami minta dibuatkan pentol, apalah daya aku tak terlalu mengerti masak. akhirnya dibantu bibi untuk racikan nya. dan enak banget kenyel. bisa buat bakso, bisa buat pempek, bisa buat pentol atau bisa juga tekwan. simple dan bahan ga ribet. Yuk ikuti cara membuat pempek ikan tenggiri yang mudah dan praktis!
Cara Membuat Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri Mudah
Cita rasa yang dihasilkan memang segar dan tentunya menggugah selera makan Anda.
Berikut ini kami rangkum beberapa cara membuat tekwan khas Palembang sederhana namun tak kalah nikmat jika disantap, yang dilansir dari berbagai sumber.
Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih
Cara mengolah Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri yang cepat ini hanya menggunakan 7 bahan saja dan cukup memerlukan 3 langkah. Berikut resep mengenai cara bikin Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri selengkapnya yang dapat Bunda parektekan.
Bahan-Bahan Resep Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri yang Sederhana
- Silahkan siapkan 1 kg of ikan tenggiri.
- Silahkan siapkan 700 gram of tapioka.
- Silahkan siapkan 2 butir of putih telur.
- Silahkan siapkan 3 of air es 2 gelas belimbing.
- Silahkan siapkan of Bawang putih.
- Silahkan siapkan of Garam.
- Silahkan siapkan jika suka of Penyedap.
Dalam wadah, campur daging ikan tenggiri, putih telur, garam, dan merica. Ambil adonan tekwan dengan sendok kecil, bulatkan, lalu langsung masukkan dalam panci air mendidih. Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan citarasa yang khas dan rasanya enak sekali. Teman teman mungkin beranggapan bahwa cara membuat tekwan ini sulit, tetapi sebenarnya cukup mudah lho.
Step by Step Resep Pempek telur dan tekwan ikan tenggiri yang Enak
- Masukkan bawah putih halus kedalam adonan ikan, masukkan air, campur remas2 sampai merata, masukkan 2 butir putih telur aduk kembali sampai mengental..
- Masukkan garam dan penyedap kedalam adonan. Lalu msukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan diaduk sampai tercampur rata jgn terlalu diulen ya biar tidak keras.
- Bentuk sesuai selera. Rebus di dalam air yang mendidih dan diberi minyak. Selamat mencoba.
Dalam wadah, campur daging ikan tenggiri, putih telur, garam dan mrica, aduk hingga merata. Panaskan air hingga mendidih dengan panci ukuran sedang. Ambil adonan tekwan dengan panci kecil,bulatkan seperti membuat bakso,lalu langsung masukan kedalam panci yang berisi air mendidih,ulangi langkah ini sampai adonan habis. Tekwan adalah hidangan berkuah yang bahan utamanya terbuat dari ikan dan sagu seperti halnya pempek tetapi berbeda pengolahannya. Selain itu, tekwan dihidangkannya tidak menggunakan cuka tetapi dengan kuah seperti sup berkaldu udang sehingga sangat cocok bila kita ingin menyantap makanan berkuah hangat yang gurih.