Hai Bunda di kesempatan kali ini Kami akan berbagi resep cara membuat Pempek Sutra (pempek udang) enak yang bisa Sobat coba
Resep cara buat Pempek Sutra (pempek udang). Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Tentunya lebih praktis dan mudah dibuat karena bahan-bahannya yang ekonomis dan terjangkau di cari dimana-mana. Selain bahan yang super irit, cara membuat pempek yang disebut juga empek empek sutra ini juga gampang sekali.
Cara Membuat Pempek Sutra (pempek udang) Sederhana
Selesai sudah cara membuat empek-empek sutra dengan bahan ikan, ayam, udang ataupun daging gilingnya.
Teman teman tinggal memotong pempek sutra nya sesuai ukuran lalu goreng sampai berubah warna kuning kecoklatan.
Masukkan di mangkuk atau piring dan siram dengan cuko dan beberapa rajangan timun supaya lebih segar dan menarik selera.
Cara membuat Pempek Sutra (pempek udang) yang mudah ini hanya menggunakan 21 bahan saja dan hanya memerlukan 5 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Pempek Sutra (pempek udang) selengkapnya yang dapat kamu coba.
Bahan-Bahan Resep Pempek Sutra (pempek udang) yang Sederhana
- Silahkan siapkan 200 gr of udang kupas.
- Silahkan siapkan 200 gr of tepung tapioka.
- Silahkan siapkan 200 gr of tepung terigu.
- Silahkan siapkan 500 ml of kaldu udang (bisa diganti air biasa).
- Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih.
- Silahkan siapkan 2 batang of daun bawang bagian yg hijau.
- Silahkan siapkan 2 butir of telur utuh.
- Silahkan siapkan 2 sdt of garam.
- Silahkan siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Silahkan siapkan 1 sdt of merica.
- Silahkan siapkan of Cuko.
- Silahkan siapkan 200 gr of gula aren/gula merah.
- Silahkan siapkan 400 ml of air.
- Silahkan siapkan 1 sdm of asam jawa.
- Silahkan siapkan 3 siung of bawang putih haluskan.
- Silahkan siapkan 3 sdm of ebi kering.
- Silahkan siapkan 4 buah of cabe rawit (sesuai selera pedas).
- Silahkan siapkan secukupnya of Garam.
- Silahkan siapkan of Pelengkap.
- Silahkan siapkan secukupnya of Mie telor rebus.
- Silahkan siapkan secukupnya of timun potong kecil2.
Resep Membuat Pempek Sutra Lembut Yang Trend - Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan yang lezat dan enak yang satu ini, makanan yang sering dipadukan dengan cuko masam pedas yang bikin segar setiap orang yang memakannya. Apalagi sekarang olahan asal Palembang ini sudah bisa anda dapatkan di mana-mana, bahkan sampai kepelosok desapun sudah ada pedagang yang menjualnya. Resep ini sempet ngehitz banget beberapa waktu yll. Pagi ini sekalinya semangat, dan cek bahan utama - udang- ternyata ada, mari kita eksekusi segera.
Step by Step Resep Pempek Sutra (pempek udang) yang Enak
- Haluskan udang, bawang putih, telur, tepung tapioka, terigu, kaldu udang/air, garam, merica, kaldu jamur..
- Tuang dlm cetakan yg sudah dialasi daun pisang/plastik. Bisa jg dituang kedalam plastik panjang atau cetakan yg lain. (Sy pakai cetakan lontong).
- Kukus selama kurleb 20 menit. Jika sudah hangat keluarkan dr cetakan kemudian potong2.
- Cuko, rebus air, gula aren, bawang putih, cabai, ebi, asam jawa sampai mendidih dan cicipi. Stlh dingin disaring..
- Jika akan dihidangkan, goreng pempek. Dipiring saji letakkan mie telor rebus, irisan timun dan pempek kemudian siram dengan cuko.
Sedangkan untuk variasi rasa bisa juga mengkombinasikannya dengan udang rebon, ikan teri maupun ebi. Resep dan tips pempek putih telur praktis dan ekonomis tp rasa nya fantastis. Dan langsung dimakan pempek nya juga enak. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan.