Apa kabar Sobat di postingan kali ini Saya akan memberikan resep cara membuat Pempek Kulit Tenggiri mudah yang dapat Bunda coba
Resep cara mengolah Pempek Kulit Tenggiri.
Cara Membuat Pempek Kulit Tenggiri Enak
Cara buat Pempek Kulit Tenggiri yang lezat ini hanya menggunakan 8 bahan saja dan cukup memerlukan 4 langkah. Berikut resep mengenai cara mengolah Pempek Kulit Tenggiri selengkapnya yang dapat kalian parektekan.
Bahan-Bahan Resep Pempek Kulit Tenggiri yang Cepat
- Silahkan siapkan 1/2 kg of kulit tnggiri+dicampur dagingnya (yg sdh d giling).
- Silahkan siapkan 150 ml of Air dingin.
- Silahkan siapkan 2 sendok of garam halus/kaldu jamur lebih sip.
- Silahkan siapkan 4 of bawang merah potong halus lalu goreng.
- Silahkan siapkan 1 of kemasan santan kemasan.
- Silahkan siapkan 2 batang of daun bawang/pre.
- Silahkan siapkan 3 sendok of tepung terigu (resep adonan kulit bisa kental).
- Silahkan siapkan 400 gram of tepung tapioka (merk tani).
Panduan Resep Pempek Kulit Tenggiri yang Mudah
- Campurkan kulit tenggiri giling bersama air, aduk" biar menyatu lalu masukan garam, dan daun bawang. Setelah tercampur rata, masukan santan dan bawang merah goreng lalu aduk lagi hingga benar benar tercampur merata..
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi, lalu tambhakn sedikit demi sedikit tepung tapioka. Jika sudah tercampur rata semuanya, simpan d kulkas selama 2 jam agar bahan mengental pas waktu dibentuk dan digoreng..
- Setelah disimpan, siap eksekusi goreng; ambil sesendok adonan pempek lalu balur dengan tepung tapioka seperti gambar berikut, lalu cubit cubit adonan (ala kadar) dan bentuk bulat pipih/sesuai selera..
- Goreng dengan minyak panas tapi api kompor sedang. Jika ingin dimakan langsung bisa digoreng sampe warna pempek keemasan, jika untuk dijadikan stock d kulkas bisa digoreng setengah matang dulu.