Apa kabar Sobat di kesempatan kali ini Kami akan sharing resep cara buat Lapis Legit lezat yang dapat kamu coba
Resep cara membuat Lapis Legit.
Cara Membuat Lapis Legit Cepat
Cara mengolah Lapis Legit yang mudah ini hanya menggunakan 12 bahan saja dan hanya memerlukan 8 langkah. Berikut resep mengenai cara buat Lapis Legit selengkapnya yang bisa kalian coba.
Bahan-Bahan Resep Lapis Legit yang Mudah
- Silahkan siapkan of Bahan A :.
- Silahkan siapkan 50 gram of terigu.
- Silahkan siapkan 20 gram of maizena.
- Silahkan siapkan 50 gram of susu bubuk.
- Silahkan siapkan 1,5 sdk makan of bumbu spekoek.
- Silahkan siapkan of Bahan B :.
- Silahkan siapkan 550 gram of butter salted.
- Silahkan siapkan 5 sdk makan of SKM.
- Silahkan siapkan 1 sdk teh of ekstrak vanila.
- Silahkan siapkan of Bahan C :.
- Silahkan siapkan 800 gram of kuning telur.
- Silahkan siapkan 350 gram of gula halus.
Langkah-Langkah Resep Lapis Legit yang Sederhana
- Siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm, oles mentega dan letakkan kertas roti diatasnya...lalu oles kembali dengan mentega..sisihkan.
- Ayak semua bahan A, campur rata & sisihkan....
- Siapkan bahan B.. keluarkan butter dalam lemari es 10 menit sebelum digunakan...potong2 butter dan masukkan ke wadah bersama SKM & bumbu spekoek...mixer selama 10-15 menit sampai mengembang dan berwarna pucat...sisihkan.
- Masukkan semua bahan C dalam wadah, mixer sampai mengembang selama 30 menit,sisihkan....
- Campurkan bahan B ke adonan bahan C secara bertahap...aduk rata dgn spatula sambil wadahnya diputar...lakukan sampai kedua adonan tercampur rata....
- Selanjutnya masukan bahan A, aduk sampai semua bahan menyatu....
- Siapkan oven dengan suhu 180 °C / 360°F menggunakan api atas/ broil...tunggu sampai suhu stabil...sementara itu siapkan adonan dalam wadah kecil, timbang seberat 150 gram utk lapisan 1...aduk kembali dgn sendok...kemudian ratakan diatas loyang..setelah oven ready, masukkan loyang ke dalam oven...panggang selama 7 menit atau sampai berwarna kecoklatan...tusuk dgn tusuk sate jika ada gelembung berwarna coklat kemudian tekan perlahan dgn alat penekan yg diolesi butter....
- Selanjutnya ambil adonan 100 gram, aduk kembali kemudian masukkan ke dalam loyang utk lapisan kedua...ratakan dan oven kembali selama 7 menit...Lakukan sampai adonan habis yaa....Selamat mencoba...😊.